Մեզնից շատերն են սիրում դոլմա, սակայն ժամանակ չեն ունենում այն պատրաստելու համար: Որպեսզի շատ ժամանակ չծախսեք այն պատրաստելիս, օգտվեք այս խորամանկ հնարքից: Նախկինում հարկավոր է խաշել կաղամբի գլուխը, ապա սպասել, որ այն սառչի, իսկ այժմ ամեն ինչ մի փոքր այլ է: Շնորհակալություն նրան, ով մտածել է սրա մասին:
Նախ՝ ընտրեք ճիշտ կաղամբ: Այն պետք է լինի տափակ ու թեթև, որպեսզի տերևները լինեն մեծ և բարակ:
Լվացեք կաղամբի գլուխը, հանեք մի քանի տերև վրայից, հեռացրեք կաղամբակոթը և կաղամբը տեղադրեք այն միկրոալիքային վառարանի մեջ: Եթե այն 1,5-2 կգ է, ապա հարկավոր է դնել 900 Վտ ռեժիմի վրա՝ թողնելով մոտավորապես 12 րոպե:
Ժամանակն ավարտվելուց հետո հանեք կաղամբը և պարզապես սեղմեք՝ ստուգելու համար փափկությունը: Այնուհետև կաղամբը դրեք սառը ջրի տակ և զգուշությամբ առանձնացրեք տերևները:
Այժմ կարելի է պատրաստել դոլմա ավելի հաճախ: Կիսվեք այս հետաքրքիր և օգտակար տեղեկատվությամբ ձեր ընկերների հետ:
Աղբյուրը՝ BlogNews