Պարզվում է, որ խոլեստերինի մակարդակը ձվի մեջ թույլ է տալիս երեխաներին ավելի լավ աճել։
Հետազոտողները համարում են, որ այն երեխաները, որոնք աճի հետ խնդիրներ ունեն պետք է հաճախ օգտագործեն ձու։ Դա կարող է լինել հրաշալի լուծում։
Այսպիսի եզրահանգման եկել են ԱՄՆ-ի և Էկվադորի հետազոտողների խումբը, ովքեր ուսումնասիրել են այն շրջանների երեխաներին, որտեղ կա սննդի հետ կապված խնդիրներ։
Նրանք պարզել են, որ մեկ ձվի օգտագործումը օրվա մեջ միանգամից կանխել է աճի խոչընդոտումը 47%-ով։ Ինչպես նաև սննդակարգի մեղ տեղ գտած ձուն 74%-ով նվազեցրել է անբավարար քաշ ունենալու հավանականությունը։ Նույնիսկ վիզուալ կերպով նայելիս, երեխաները ովքեր օգտագործել են ձու, ունեցել են ավելի մեծ տեսք, քան այն երեխաները, ովքեր ընդհանրապես չեն օգտագործել։
Ձուն նաև կարող է սահմանափակել ճարպակալման ահռելի ցուցանիշները։ Այսինքն, այն ունի շատ կալորիաներ, սակայն դրանք բավարար չեն նրա համար, որպեսզի հավաքվի ավելորդ քաշ։
Տարիներ շարունակ մարդիկ պնդել են, որ ձվի դեղնուցում պարունակող խոլեստերինի պատճառով այն համարվում է անառողջ սնունդ։ Սակայն, հետազոտությունները ցույց են տվել ամբոջովին հակառակը։
Դեղնուցները իրականում համարվում են ձվերի ամենասննդարար մասը։ Խոլեստերինը կարևոր դեր է խաղում օրգանիզմում բջիջների գործընթացների կարգավորման համար։ Ձեր ուղեղը փաստացի կազմված է 25%-ով խոլեստերինից, դրա համար էլ կարևոր է լավացնել ձեր նեյրոնների մեջ կապը։ Դա օգնում է մարդուն ավելի լավ հիշել տեղեկատվությունը և ավելի լավ սովորել։
Իհարկե, ձուն պետք է օգտագործել սահմանափակ կերպով, առանց ֆանատիզմի։ Ամեն օր 1-2 ձուն լիովին բավական է, որպեսզի պահպանի ցանկացած քաշի և տարիքի մարդու օրգանիզմը առողջ վիճակում։