Փոքրիկ կեքսեր՝ պատրաստված թթվասերով. դրանք շատ հաճելի են, գեղեցիկ և ակտուալ, հատկապես՝ մանկական տոների ժամանակ:

Թթվասերով պատրաստված կեքս

Բաղադրիչներ

  1. Ձու – 4 հատ
  2. Շաքարավազ – 1 բաժակ
  3. Կարագ – 100 գ
  4. Թթվասեր – 5 ճ/գ
  5. Ալյուր – 2 բաժակ
  6. Վանիլին – 1 տուփ
  7. Փխրեցուցիչ – 2 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

  1. Լավ հարել շաքարավազը, վանիլինը և ձվերը:
  2. Ավելացնել փափուկ կարագը, լավ խառնել:
  3. Շարունակելով հարելը՝ ավելացնել թթվասերը:
  4. Ալյուրը մաղել և ավելացնել փխրեցուցիչը: Դրանից հետո ալյուրը փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ձվային զանգվածին և խառնել: Խմորը պետք է լինի պինդ թթվասերի նման:
  5. Խմորը լցնել կեքսերի համար նախատեսված կաղապարների մեջ 2/3-ի չափով:
  6. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200 աստիճան և թխել մոտ 20-25 րոպե:
loading...