Дойдя до черты в 90 лет, вы станете самым настоящим долгожителем! К этому стремятся многие люди, секреты долголетия пользуются огромной популярностью.
Советуют разные методики: насыщение организма кислородом — постоянные прогулки; развитие мозга с помощью решения кроссвордов и напряженных шахматных партий; больше злаковых и рыбы в рационе, чтобы омега-3 жирные кислоты присутствовали в теле с избытком.
Ранее считалось, что острую пищу есть вредно: она приводит к нарушениям сна, повышенной секреции потовых и сальных желез, не слишком хорошо сказывается на работе поджелудочной железы.
Но, ученые заметили, что тайна долголетия жителей Китая и Индии заключается в регулярном употреблении пряностей. Эти факты заставляют пересмотреть свое отношение к острым продуктам…
Как продлить жизнь
Свежий перец чили — лидер среди полезных острых специй. Ему нужно отдавать предпочтение: в свежем перчике присутствует не только капсаицин, но и витамин С. Капсаицин — алкалоид, который за счет своего мощного обжигающего действия способен разрушать злокачественные клетки.
Если вы любите приправлять привычные блюда перчиком чили, у вас меньше шансов умереть от рака. В ходе проведенных учеными экспериментов было обнаружено, что в самом выгодном положении находятся люди, которые едят острый перец чили практически каждый день: 4–6 раз в неделю. Жителям Индии и Китая очень повезло: острые специи для них так же привычны и незаменимы, как для нас — соль.
Почти полмиллиона взрослых китайцев участвовали в исследованиях ученых. Испытуемые тщательно заполнили анкеты с показателями своего здоровья — в каком состоянии находилась их сердечно-сосудистая система, как часто они пили алкоголь, курили и ели сладости, а также сколько раз в неделю участники эксперимента ели острую пищу. Среди тех, кто постоянно употреблял острое, риск смертности был ниже на целых 14 %!
Всё, что идет на пользу здоровью, нам подходит! Эта статья вовсе не призывает вас большой ложкой добавлять жгучие специи в любимую гречневую кашу.
Но, несколько раз в неделю вы можете лакомиться приготовленным собственноручно соусом табаско из свежего перца чили, залитого кипятком, помидоров, лука, чеснока, молотого черного перца и уксуса. Все ингредиенты смешайте в блендере, и натуральный острый соус готов! Это укрепит ваше здоровье и продлит жизнь.
Гены Мафусаила — самого известного библейского старца, который радовался небу над головой целых 969 лет, — есть у каждого!
Желаем вам Здорового Долголетия!